En la Constantinopla en 1618, donde los apellidos eran poco frecuentes o no existían, un tal Avedis descubrió, mientras intentaba transformar diferentes metales en oro, una mezcla de acero, cobre y bronce que resultó tener increíbles propiedades sonoras. Por supuesto, los platillos eran conocidos desde la antigüedad, pero la calidad del sonido que obtuvo Avedis sobrepasaba todo lo preexistente.

La reputación del artesano derivó en un apodo, Zildjian, que significa hijo de fabricante de platillos (ZIL = platillo, dji = fabricante e ian = hijo de), ya que su padre, Kerope, era calderero en el palacio otomano de Constantinopla y también fabricaba platillos.

En 1623, el sultán Murad IV autoriza a Avedis Zildjian a dejar el palacio para instalar su propia fábrica de platillos en el barrio de Samatya de Constantinopla. Desde entonces, su actividad no se limitó a abastecer a las fuerzas militares otomanas, sino también a las iglesias griegas y armenias, que utilizaban los platillos para engrandecer las ceremonias religiosas.

Convertido en pionero entre los artesanos de platillos y exportando a todo el mundo, Zildjian se labra una reputación internacional por su experiencia, la alta calidad de sus productos y la riqueza de los instrumentos musicales que proporciona a bateristas y percusionistas. La sociedad tiene hoy en día su sede en EE.UU. debido a los emigrantes que huyeron de las guerras durante el siglo XX.

Con casi cuatrocientos años de existencia, Zildjian es una de las empresas más antiguas del mundo y, sobre todo, líder mundial en fabricación de platillos. La marca debe su renombre a que en sus platillos se une polivalencia, calidad y solidez.