Sviluppata secondo metodi di costruzione tradizionali integrando però processi di fabbricazione attuali, la Buffet Crampon E11 si è imposta come un punto di riferimento nel mondo del clarinetto Sib. Si colloca nella logica di uno strumento "serio": abbastanza accessibile per accompagnare una rapida progressione, ma sufficientemente curato per rispondere alle esigenze di intonazione e regolarità richieste in un percorso conservatoriale, in una banda o in un'orchestra scolastica.
La E11 si rivolge principalmente ai clarinettisti principianti avanzati e intermedi che desiderano fare un salto di qualità: uno strumento più stabile, più omogeneo e più piacevole da controllare rispetto a un modello di studio entry-level. Il suo diapason 442 Hz la colloca naturalmente in un contesto di ensemble moderno (orchestra, bande, fanfare, ensemble di clarinetti), rimanendo perfettamente utilizzabile per il lavoro quotidiano. Dal punto di vista del repertorio, si dimostra a suo agio nel classico (lavoro sull'intonazione, le sfumature, il legato), nella musica leggera e nella musica d'insieme, con una risposta sufficientemente flessibile per affrontare anche il jazz e le musiche attuali, a patto di adattare il bocchino e le ance all'estetica del suono desiderata. Grazie alla sua emissione facile, aiuta a costruire una colonna d'aria stabile e un'articolazione pulita, due fondamentali indispensabili per progredire.
Il corpo in grenadilla (Dalbergia Melanoxylon) tinta conferisce il carattere atteso da un clarinetto in legno: un timbro caldo, una bella densità nel registro grave (chalumeau) e una maggiore ricchezza armonica rispetto a un corpo in resina. La presenza di canne aggiunte (parti aggiunte attorno ai fori) mira a una maggiore precisione: contribuisce alla regolarità dell'accordatura e a un miglior controllo di alcuni passaggi sensibili. Il campana cerchiata rinforza la zona più esposta dello strumento e partecipa a una sensazione di solidità quotidiana. Dal punto di vista meccanico, la chiave argentata offre una presa confortevole e una buona resistenza all'uso. Le molle in acciaio inox favoriscono un'azione delle chiavi allo stesso tempo reattiva e flessibile, utile per guadagnare velocità e precisione senza tensione. Infine, i tamponi in budello (pelle) sono apprezzati per la loro chiusura e resa acustica, richiedendo però una minima cura e asciugatura dopo l'uso per mantenere un'ottima tenuta.
Per sfruttare appieno un clarinetto Sib e preservare il legno, è opportuno aggiungere un scovolino (da passare dopo ogni sessione per limitare l'umidità), del grasso per sughero (per i giunti), nonché un set di ance per clarinetto Sib adatto al proprio livello. Un supporto (stand) per clarinetto aiuta inoltre a evitare cadute durante le prove. Lo strumento essendo fornito con un custodia zaino, il trasporto è già previsto per un uso regolare.