De MEINL Chau Tam Tams worden in China met de hand gemaakt volgens dezelfde methoden en tradities die al eeuwenlang worden gebruikt om gongs te maken in deze regio. Deze tamtams zijn gemaakt van een speciale bronzen legering en hebben een grote spreiding van tonen en kenmerken. Van een aanhoudend laag gebrom tot een broeierig gebrul tot snelle explosieve crashes, ze werken in veel situaties en passen goed bij andere gongs en instrumenten. Beschikbare maten beginnen bij 22 "/ 56 cm en worden vergroot tot 38" / 96 cm in diameter. Elke tamtam wordt geleverd met een klopper die is ontworpen om overeen te komen met de tamtam-maat.