Robert Martin ROBERT MARTIN SARRIEN PERRIER A. - LE PETIT FLUTE GOURMAND
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Cari amici flautisti, Quando ho incontrato Julien Bourin (finalista dell'edizione 2015 del programma Il Miglior Pasticcere -M6-) e dopo aver assaggiato i suoi dolci, l'idea di elaborare un progetto insieme è diventata evidente. Abbiamo quindi scelto di partire in ogni regione della Francia e di associare la musica e delle ricette di pasticceria a ciascuna di esse. Alcuni pezzi sono scritti con un secondo flauto ad libitum che permetterà agli studenti più giovani delle nostre classi di suonare con i loro più grandi nelle audizioni gastronomiche che questo raccolto vi ispirerà senza dubbio. E come sempre, vi sono proposte una versione flauto(i) e pianoforte, così come la versione solo pianoforte, interpretate da Jean-François Basteau, il mio talentuoso amico pianista e compositore, che mi accompagna in questa bella avventura sin dall'inizio. Annick Sarrien-Perrier
"Annick, sempre piena di ispirazione e idee, lancia il suo nuovissimo raccolto. Per questa dodicesima edizione, è un "Piccolo Flautista Goloso" che i giovani flautisti scopriranno. Se il metodo, magnificamente illustrato, è sempre così ludico, poetico e pratico, con delle bellissime registrazioni, questa volta andrà inoltre a stuzzicare le papille gustative dei giovani e probabilmente anche dei meno giovani. Che bella idea, grazie alla complicità di Julien Bourin, flautista e pasticcere, di legare ricette e melodie e di far scoprire le nostre belle regioni con dei duetti poetici, allegri, folkloristici e delle allettanti pasticcerie. Allora, ai vostri flauti, ai vostri fornelli e... gustate senza moderazione!" Sophie Cherrier, Professore al CNSMD di Parigi e Solista nell'orchestra Intercontemporain.
01. La frandole di Tarascon per LA TROPEZIENNE 02. Sospir di monaca per PETS DE NONNE 03. Biscotto corso per CAKE ALLA CASTAGNA E AL CEDRO CANDITO 04. Il meraviglioso per IL MERAVIGLIOSO AL CIOCCOLATO 05. Le praluline per BRIOCHE ALLE PRALINE ROSA 07. Albicocca-lavanda per LA CROSTATA OCCITANA 08. Il far Breton 09. Danza dei canelés per CANELES BORDELAIS 10. Mirabella per MADELEINE ALLA MIRABELLA 11. Vendéenne per LA BRIOCHE VENDEENNE 12. La crostata mandorlata 13. Crostata tatin 14. Delizia creola per IL TOURMENT D'AMOUR
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