Tra le opere per pianoforte dall'inizio della vita del compositore spagnolo, le dodici Danzas españolas pubblicate nel 1890-1895 segnano una tappa importante del suo sviluppo. Rientrano nella tradizione dei pezzi caratteristici di un Chopin o di uno Schumann, pur presentando tuttavia un marcato colore individuale, grazie al prestito di danze da tutta la Spagna. Lo stesso vale per la Quinta Danza, che con la sua melodia orecchiabile e un po 'nostalgica è diventata rapidamente popolare. Meglio di qualsiasi altro pezzo, "Andaluza" testimonia le nostre rappresentazioni della musica del sud della Spagna, anche se è stato assegnato questo titolo solo postumo.
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